Рестобар «Спутник»: отдых по приятным ценам

Рестобар «Спутник» находится в Москве по адресу Большой Дровяной переулок, дом 8, строение 1. Это гибридное пространство, которое объединяет ресторан, бар и коворкинг. «Спутник» работает в трёх режимах: утром и днем это место для работы, вечером – площадка для музыки, выставок, стендапа и живого общения.

Рестобар входит в экосистему технологической компании «Спутник», которая разрабатывает IT и мультимедийные решения. Это влияет на атмосферу: пространство пропитано технологичностью, но без отрыва от человеческого общения. Миссия заведения – создать среду, где предприниматели, креаторы и исследователи чувствуют поддержку и могут быть собой без масок и ролей.

Рестобар «Спутник» регулярно проводит мероприятия. В афише заведения – вечера стендапа с участием комиков ТНТ, диджей-сеты, музыкальные квизы и творческие выступления. Заведение также организует тематические вечеринки, например по случаю «Хэллоуина».

Ресторан и кухня рестобара «Спутник»

В заведении авторская кухня – блюда готовят из сезонных продуктов, с упором на выразительные вкусы и чистые сочетания. Вот что там можно попробовать:

• Закуски – цитрусовые оливки, маринованные перепелиные яйца, севиче из лосося, карпаччо из тунца или осьминога, паштет из печени цыпленка, профитроли с кремом из дорблю, хрустящие креветки в темпуре, Fish and Chips, говяжий ростбиф или тартар, сырный крем с чесноком, тарелка с мясом и сыром;
• Брускетты – с мортаделлой, с лососем, с креветкой, с ростбифом, с томатами и песто, со шпротами;
• Горячие блюда – стейк, говяжьи щечки с пюре, утиная ножка с картофелем, пирог с говяжьей щекой, осьминог, фетучини с креветками;
• Супы – борщ с говяжьей щекой, куриный бульон с цыпленком, сливочно-сырный суп и сливочно-сырный суп с креветками;
• Салаты – с хрустящим баклажаном, цезарь с курицей или с креветками, зеленый салат с цукини, салат с ростбифом и фундуком, буррата с томатами и маринованным виноградом;
• Десерты – мильфей с копченой грушей, чизкейк, тирамису.

Что касается барной карты, в рестобаре «Спутник» подают авторские и классические коктейли, а также алкогольные напитки в ассортименте. Например, ликёр, пиво, виски и ром. Из безалкогольных позиций там можно заказать чай и кофе.

Отзывы о рестобаре «Спутник» в Москве

Это заведение имеет высокую среднюю оценку на Biglion: пять баллов. Вот что больше всего хвалят посетители:

• Вкусная еда и качественная кухня – один из самых частых комплиментов. Особенно хвалят телячьи щёчки, стейки, рёбра с фисташкой, судака, ризотто, тартар, салат с креветкой, брускетты и супы;
• Авторские коктейли и настойки собственного производства. Их называют «отдельным видом искусства» – необычные, сбалансированные и красиво поданные;
• Вежливый, внимательный и дружелюбный персонал. Сотрудники помогают с выбором, дают ценные рекомендации, быстро обслуживают и создают ощущение заботы;
• Атмосфера – ее описывают как уютную, камерную, теплую и располагающую. Отмечают приглушенный свет, мягкие диваны, белые скатерти и грамотное зонирование пространства;
• Разнообразные мероприятия – посетители регулярно приходят в рестобар «Спутник» на стендап-шоу, концерты живой музыки, диджей-сеты и музыкальные квизы. Многие отмечают, что вечера в заведении проходят интересно и насыщенно.

Таким образом, большинство гостей остаются в восторге от интеллигентного бара «Спутник». Не упускайте возможность побывать там во время акций Биглион!